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우주의 법칙에 따라 산다면 원하는 모든 것을 창조할 수 있습니다.~ 칭하이 무상사 ~
인류가 영적으로 더 고양되어 모든 사람과 모든 존재, 모든 상황과 자신의 환경을 더욱 사랑하게 되면 지구 온난화는 나날이 감소하게 되고, 결국엔 완전히 사라지게 될 것입니다. ~ 칭하이 무상사 ~
나는 우리 지구가 더 높은 의식 수준으로 올라가고 천국의 자비로 기적이 일어날 것이라고 확신합니다. ~ 칭하이 무상사 ~
일단 얼음이 녹으면 태양열이 우주로 다시 반사되지 않습니다. 따라서 태양열은 다시 얼음을 녹이는 동시에 바닷물을 더욱 따뜻하게 만듭니다. 그 두 가지 요인이 서로 작용해 더 많은 얼음을 녹이고 지구를 더 뜨겁게 만드는 악순환을 만들고 있습니다. ~ 칭하이 무상사 ~
지구 온난화가 진행되어 섭씨 2도 이상 상승한다면, [바다 밑에 저장된] 수십억 톤 이상의 메탄 하이드레이트가 대기로 방출될 수 있으며, 그럴 경우 지구상의 생명체들은 대멸종을 맞게 됩니다. ~ 칭하이 무상사 ~
브라질에서는 1970년 이래 벌목된 땅의 90%가 가축의 방목지나 사료 재배지가 되었습니다. 우리가 지금 말하는 중에도, 1분마다 축구장 36개 면적의 울창한 열대우림이 사라져 황무지가 되고 있습니다. ~ 칭하이 무상사 ~
아르헨티나와 파라과이 등의 국가에서도 가축 사육과 대두 생산을 위해 점점 더 많은 숲들이 벌목되고 있습니다. 아르헨티나는 본래 있던 숲의 70%를 잃었습니다. ~ 칭하이 무상사 ~
우리는 우주 에너지, 대자연의 사랑의 법칙에 따라야 합니다. 인류가 다른 형태의 생명체를 존중하지 않는다면 인류의 생명 역시 위험에 처할 것입니다. 왜냐하면 우리 모두 연결되어 있기 때문입니다. ~ 칭하이 무상사 ~
선하고 사랑 가득하고 자비로운 에너지가 우리에게 닥쳐 오고 있는, 지금 우리 곁에 다가와 있는 어둠을 물리칠 것입니다. ~ 칭하이 무상사 ~
유기농 비건 채식은 우리의 생존에 치명적인 메탄과 다른 온실가스를 감소시키기 때문에 매우 이롭고, 지구 온도를 낮추는 효과가 뛰어납니다. ~칭하이 무상사 ~
우리는 전세계에서 가장 메탄을 많이 발생시키는 원인부터 감축할 수 있습니다. 그것은 바로 가축 사육입니다. 그러므로 지구의 열을 가장 빠르게 식히려면 육류 소비를 멈춰야 합니다. 그러면 축산업이 중단되고, 축산업에서 나오는 온실가스들과 메탄, 그리고 다른 유독가스 생산이 중단됩니다. ~ 칭하이 무상사 ~
강력한 온실가스인 메탄을 가장 많이 배출시키는 인위적인 활동은 축산업이며, 5년 기준으로 봤을 때 메탄의 온실효과가 이산화탄소보다 100배나 더 큽니다. ~ 칭하이 무상사 ~
축산업은 다른 치명적인 유독성 가스들도 배출합니다. 축산업은 전세계 아산화질소의 65%를 배출하는 최대 배출원입니다. 아산화질소의 지구 온난화 지수는 이산화탄소보다 약 300배나 높습니다. ~ 칭하이 무상사 ~
메탄은 단기적으로 더 큰 피해를 입히기 때문에, 메탄의 생성을 막으면 지구 온난화 추세를 아주 빨리 되돌릴 수 있다는 것입니다. 가장 좋은 것은 육식을 멈추고, 동물 살생을 멈추고, 가축 사육을 멈추는 것입니다. ~ 칭하이 무상사 ~
죽음의 해역은 주로 동물 사료를 재배하는 데 쓰이는 비료가 바다로 흘러 들어 가서 생깁니다. ~ 칭하이 무상사 ~
우리는 물을 보존해야만 하며, 할 수 있는 모든 노력을 다해야 합니다. 그 첫 단계가 비건 채식을 하는 것입니다. 축산업은 지구상에 존재하는 깨끗한 물을 70% 이상 사용하기 때문입니다. ~ 칭하이 무상사 ~
11억 명의 인구에게 안전한 식수가 부족한 상황에서, 우리는 귀한 깨끗한 물 3조 8천억 톤을 매년 축산업에 낭비하고 있습니다. ~ 칭하이 무상사 ~
우리에게 물이 부족할까요? 쇠고기 1인분에는 물 1,200갤런(약 4,500리터) 이상이 사용됩니다. 닭고기 1인분에는 물 330갤런(약 1,250리터)이 사용됩니다. 두부와 밥, 채소로 구성된 영양이 완벽한 비건 채식 한 끼에는 물 98갤런(약 370리터) 정도만 사용됩니다. ~ 칭하이 무상사 ~
심지어 우리가 샤워를 안 하고 양치를 안 해도, 육식을 계속한다면 물이 전혀 절약되지 않습니다. ~ 칭하이 무상사 ~
지구 면적의 30%만이 육지입니다. 그 귀중한 30%의 땅 가운데 3분의 1이 우리가 생존하는 데 꼭 필요한 부분에 사용되지 못하고 축산 방목지나 가축 사료용 곡물을 재배하는 데 사용됩니다. 모두 몇 점의 고기를 생산하는 데 들어갑니다. ~ 칭하이 무상사 ~
약 10억 에이커(약 4백만 km2), 즉 미국 전체 농지 면적의 80%이자 전 국토의 절반에 이르는 땅이 육류 생산에 사용됩니다. ~ 칭하이 무상사 ~
미국에서 재배되는 모든 콩의 90%, 모든 옥수수의 80%, 모든 곡물의 70%가 가축을 먹이고 비육하는 데 소비됩니다. 이는 최소한 8억 명의 기아 인구를 먹일 수 있는 양입니다. ~ 칭하이 무상사 ~
우리가 자연적인 농법인 유기농을 더 많이 채택할수록 수확되는 식량도 늘어나고, 우리 자신과 땅도 더욱 건강해집니다. 그렇게 되면 점차 토양이 회복되어 더 풍성한 식량을 갖게 될 것입니다. ~ 칭하이 무상사 ~
고작 가축을 사육하려고 매년 영국 크기의 숲이 벌채됩니다. 그래서 지구가 더워지고, 많은 지역에서 홍수와 가뭄이 발생하고 있는 것입니다.~ 칭하이 무상사 ~
햄버거 250개를 생산하기 위해 1초마다 축구장 1개 크기의 열대우림이 파괴됩니다. ~ 칭하이 무상사 ~
육류 생산은 비용이 많이 들고 비효율적이며 지속 가능성이 전혀 없는, 대단히 큰 손해를 보는 사업입니다. ~ 칭하이 무상사 ~
우리가 나무를 죽이고 동물을 죽일 때마다 우리의 일부를 죽이는 것입니다. ~ 칭하이 무상사 ~
아일랜드에서 사육되는 180만 마리의 돼지가 아일랜드 전체 420만 인구보다 더 많은 폐기물을 발생시킵니다! ~ 칭하이 무상사 ~
전세계가 비동물성 식단으로 전환한다면 그 비용을 절반이 나 그 이하로 줄일 수 있습니다. 즉 수십조 달러를 절감할 수 있다는 뜻입니다. ~ 칭하이 무상사 ~
이른바 육류는 음식이라고는 하지만 인간이 섭취해 온 식품 중 가장 건강에 해롭고 유독하며 비위생적인 것입니다. 자신의 건강과 삶을 사랑하고 소중히 여기는 사람이라면 절대로 먹어선 안 됩니다. 고기를 먹지않으면 더 오래 살고, 건강하고 현명하게 살게 될 것입니다. ~ 칭하이 무상사 ~
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인용구 모음
서문
칭하이 무상사 약력
세계 지도자들을 향한 칭하이 무상사의 개인적인 호소
A Note on the Second Edition
Letter Of Appreciation
1.
비건 채식이 세상을 구한다
I. 전 지구적 위기
II. 음식의 선택에 생사가 걸려 있다
2.
인류를 일깨우는 경고의 신호
I. 최악의 시나리오보다 더 나쁜 상황
II. 우리에게는 시간이 없다
III. 이제는 문제의 근원과 맞서야 할 때
3.
유기농 비건 채식이 지구를 치유한다
I. 지구 온도를 낮추고 환경을 복원하자
II. 가장 빠르고 가장 친환경적인 해결책
III. 생명을 주면 생명을 얻는다
4.
비건 채식 법률과 정책의 제정
I. 세계지도자들이 모범을 보여야 한다
II.정부는 긴급 조치를 취해야 한다
III. 축산 농민의 성공적인 직업 전환
IV. 훌륭한 정치의 모범 사례
V. 유기농 비건 채식은 영적인 운동이다
5.
전세계가 채식으로 즉각 전환해야 한다
I. 세계는 매체의 고귀한 봉사와 지도력을 필요로 한다
II. 종교 지도자는 사람들을 올바른 생활 방식으로 안내해야 한다
III. 고귀한 교육은 건강한 녹색 생활 방식을 가르친다
IV. NGO의 비건 채식 장려 운동
V. 변화를 원하면 나부터 변해야 한다
6.
황금시대를 향한 인류의 도약
I. 인류 진화의 전환점
II. 지구는 지금 고등한 은하문명으로 상승하고 있다.
III. 에덴의 꿈을 실현시키자
부록
주석
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