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    • "제안되고 있는 해결책은, 가령 화석 연료 사용 감소에 초점을 맞추는 방법등은 신속한 결과를 가져오지 못합니다. 이산화탄소는 일단 배출되면 수백 년 이상 머물기 때문입니다. 과학자들은 잔류기간이 짧은 배출 물질을 공략해야 한다고 합니다. 가령 메탄은 이산화탄소보다 열 보존력이 백배나 크지만 훨씬 빨리 9년에서 12년 후면 대기에서 사라지고, 블랙카본(검댕)은 이산화탄소보다 온실효과가 4.470배나 크지만  몇 주 내에 대기에서 사라집니다.

      이런 온실가스들은 매우 위협적이지만 비교적 빨리 사라집니다. 그런 가스를 제거하면 몇 년 후엔 지구를 식힐 수 있습니다. 이는 우리에게 주어진 비상 브레이크로서, 축산업에서 부터 시작해야 합니다. 동물을 사육하는 축산업은 사람의 활동에 의한 가장 큰 메탄 배출원이기 때문입니다. 또한 블랙카본, 즉 검댕의 가장 큰 배출원이기도 한 축산업은 지구의 온도를 올리는 총 온실 효과의 최소 51%나 차지합니다."


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