الاتحاد الأوروبي

يعترف البرلمان الأوروبي بأن الحمية اللاحمة هي سبب الاحترار العالمي، وسوف ينظر في تخفيض المعونات المخصصة لصناعة اللحوم، ويمنحها بدلاً من ذلك لمزارعي المحاصيل العضوية..إلخ. 125

ورغم أن الأمور لا تسير بالسرعة التي أتمنى، لكن على ما يبدو أن العدد الحرج يفعل شيئاً ما، لأن هناك تقدماً يتم إحرازه. إن بعض القادة الأبطال، والبواسل، والشجعان يساعدون في صنع هذا التغيير، الأمر الذي يؤثر جداً في مشاعرنا ويُعتبَر مُلهِماً لنا جميعاً.

وقد عمل "جينز هولم" عضو البرلمان الأوروبي، وما يزال يعمل على أن يتبنى الاتحاد الأوروبي معايير جديدة توصي بإنقاص اللحوم للتقليل من انبعاثات غازات الدفيئة. 126

ألمانيا

زار وزير البيئة الألماني البرازيل كي يساعد في سن قوانين أكثر صرامة لمنع عمليات إزالة الغابات من أجل اللحوم التي يتم تصديرها إلى أوروبا.

أيرلندا

هناك العديدين الآن ممن حولوا أنفسهم إلى عاملين بالزراعة العضوية. وقد كتب وزير الزراعة الأيرلندي إلى جميع المزارعين في البلاد يخبرهم أن يتحولوا بدورهم إلى الزراعة النباتية العضوية، وقد قامت الحكومة بتقديم المعونات أيضاً. في هذه الآونة تنتقل نسبة كبيرة جداً من المزارعين إلى الزراعة العضوية.

بلجيكا

في مدينة "جانت"، إحدى أقدم وأكبر مدن بلجيكا، تم إعلان يوم الخميس رسمياً يوماً نباتياً، ومع بداية السنة الدراسية ستقدم كل مدارس المدينة وجبات نباتية كل يوم خميس. 127

المملكة المتحدة

إني أكن الامتنان لـ "سمو الأمير تشارلز" على إقدامه الصريح، وفصاحته التي لا تعرف الخوف في التكلم جهاراً عن موضوع البيئة. إني أحترمه بحق، وأحييه. فهو أيضاً رجل فعل وفي طليعة الركب. فقد افتتح مثلاً متجراً للمنتجات العضوية، ويحاول جاهداً أن يوقف إزالة الغابات المطرية حول العالم. ويحاول الأمير تشارلز أن يقلل من بصمته الكربونية، كما يفعل في تنقلاته مثلاً. وقد تبرع بمليارين وثمانمائة مليون دولار- أي ما يقارب ثلاث مليارات- من ماله الخاص للحفاظ على الغابات.128

إني أمتدح بتواضع الحكومة البريطانية لجميع الجهود التي تقودها، وأثني على

جميع مشاريعها باتجاه مستقبل منخفض الانبعاثات في البلاد.

وأود أن ألقي الضوء على عمل الحكومة الهام في خططها للغذاء المستدام؛ في بداية تموز عام 2008 ، وبتفويض من رئيس الوزراء "غوردون براون" أُعد تقريراً من أجل تقييم سياسة الغذاء في المملكة المتحدة، واعترف التقرير بأن "حمية غذائية صحية، ومنخفضة التأثير يجب أن تحتوي على كمية أقل من اللحوم، وكمية من منتجات الألبان أقل من التي نأكلها اليوم بالشكل الاعتيادي.” 129

ومنذ ذلك الحين حتى الآن يتم تشجيع الفكرة ذاتها في الحكومة البريطانية،كما يفعل المستشار البروفيسور "تيم لانغ" من خدمة الصحة الوطنية والعضو في لجنة التغير المناخي. 130  حتى أن الحكومة تساعد المزارعين على أن يصبحوا خضراً من خلال نشر كتيب إرشادات يحمل اسم " مبادئ السلوك الزراعي السليم”. 131

لدى المملكة المتحدة أيضاً قادةً إما تبنوا أو ناصروا الحمية المرتكزة على النباتات، كالمسؤولة الحكومية لشؤون البيئة والغذاء وشؤون الريف “هيلاري بن”، أيضاً عضو البرلمان “دافيد دروو”، ونائب رئيس برلمان الاتحاد الأوروبي  “إدوارد مَكميلان”. هذه إشارات جيدة بالاتجاه الصحيح، وتستطيع كل البلدان الاستفادة والتطلع إلى الأمثلة التي تقدمها المملكة المتحدة.

تحتاج الحكومة لأن تكون شجاعة وسبّاقة. آمل أن تنهض الحكومة البريطانية من أجل هذا الأمر وتقود الخطى كي ننقذ الكوكب. آمل أن تقود المملكة المتحدة العالم في هذا الاتجاه. باختصار، إن أي سياسة تتبعها المملكة من أجل السلام والمساعدات البناءة، وأسلوب العيش النباتي الرحيم، إلى جانب المشاريع الخضراء، هي دوماً الأفضل، ويمكن للحكومة أن تعتزم وتنجز العديد من هذه المسائل.

الولايات المتحدة الأمريكية

وافق مجلسا التشريع والشيوخ بالإجماع في هاواي على قرار يطلب إضافة وجبات نباتية ونباتية صرفة إلى قائمة الطعام في المدارس. 132

وكجزء من خطتّها للعمل من أجل المناخ، كانت مدينة "سنسناتي" في أوهايو هي المدينة الأمريكية الأولى التي تستحث على التخفيف من اللحوم لإيقاف الاحترار العالمي. 133

ويتكلم رجال الحكومة بجرأة عن فوائد النباتية. فمثلاً، صادقَ عضو مجلس الشيوخ "دينس كوسينيتش" هذا الصيف على تسمية" يوم الأرض النباتي "للمرة الأولى في كاليفورنيا من أجل النباتيين وغيرهم. 134

وسابقاً في نيسان 2009 ، أعلن السيناتور "جيمي راسكن" من ولاية ميريلاند- و الذي كان لاحماً طوال حياته- عن أسبوعٍ نباتيٍ لحماية البيئة قام عليه بنفسه, وبقي نباتياً منذ ذلك الحين، وسيتكلم في "المهرجان النباتي الوطني" في أيلول. وذلك خبرٌ جيد. 135

أيضاً في 2009 ، أعلن نظام المدارس العامة في مدينة بالتيمور عن "الاثنين الخالي من اللحوم”. 136

وفي نيسان 2010 ، أصبحت سان فرانسيسكو أول مدينة أمريكية تعلن عن يوم نباتي، ووافقت هيئة المشرفين في المدينة عل قرار لمساندة رعاية المطاعم والبقاليات والمدارس كي يزيدوا عروضهم الخالية من اللحوم أيام الاثنين. 137

]أقرت لجنة الصحة والتعليم والعمل في مجلس الشيوخ الأمريكي القانون الوطني للغذاء المدرسي والذي ينص على دعم البرامج النباتية الرائدة ذات التوجه العضوي.[

فورموزا )تايوان(

أعلن الرئيس " ما ينغ-جيو" أن تناول خضروات أكثر ولحوم أقل هو أحد أهم تغييرات طريقة العيش التي يستطيع الناس القيام بها من أجل تقليل الانبعاثات. وإنها لخطوة شجاعةٌ حقّاً من زعيم سياسي وخطوة كبيرة جداً. أما زوجته، سيدة فورموزا الأولى، فقد قدمت نفسها مثالاً للأطفال حيث قرأت لهم بصوت عالٍ مقالاً عن كيفية كبح الاحترار العالمي، والتقليل من تناول اللحوم والإكثار من تناول الخضار والفواكه كمجهود نقدمه لإنقاص الانبعاثات.

وقد وقع الرئيس "ما ينغ-جيو" وجميع أعضاء المكتب الرئاسي تصريحاً يَنص على المعايير اللازمة للتقليل من ثاني أكسيد الكربون، والذي يتضمن تناول المنتجات المحلية والإكثار من الخضروات والإقلال من اللحوم.

وأخيراً، تعهد أكثر من مليون شخص في فورموزا أن ينقصوا من استهلاكهم للحوم وقد وقعوا عريضة بهذا التعهد.

138