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2011/8/3
蜜蜂授粉作物提供最豐富的維生素與礦物質
蜜蜂或其他動物授粉的作物,提供人類飲食中最豐富的維生素與礦物質。由德國呂納堡大學、柏林大學及美國加州大學柏克萊分校及舊金山分校的研究員進行科技整合的研究發現「動物授粉的作物含世界上多數的可用膳食脂類,維生素A、C 和E,及大量礦物質,如鈣、氟化物和鐵」。另外數個與降低心臟病和癌症風險有關的營養素存在於需昆蟲授粉的作物。
影片來源:
無上師電視台
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