美國擴大對肉品大腸桿菌株（E. coli）禁令。美國農業部宣布，除了已被禁止的0157大腸桿菌株（strain of E.coli）外，從明年3月起含其他六種致命菌株的碎牛肉，也將禁止販售，這些大腸菌株會產生志賀毒素，包括0026、0111、0103、0121、0045、0145。根據疾病控防中心（CDC）的研究，這六種大腸菌株2010年在美國致病的人數，比0157菌株還多，新法令並未禁止0104菌株（strain），這個菌株最近在歐洲造成數千人感染，50多人死亡。農業部食品安全局主任哈根博士表示，農業部正考慮將該菌株列入禁令。感謝美國政府努力保護公共衛生，擴大禁止肉品中危險的菌株污染，希望全球民眾採用植物性飲食，保護人類健康，改善環境及動物福祉，也讓飲食更安心。